スーパーから「舞茸(マイタケ)」が品薄になっている。 日々の食事を作る私は、毎日、会社帰りにスーパーに立ち寄り、晩飯の食材を買って帰る。 マイタケは、味噌汁の具として重宝していたので、いつも買う定番でもあった。 それがこ…