Abdulmajeed HassanによるPixabayからの画像
R25でシリーズ連載されている、「夜カジ族」のススメ」
テーマは、「男の家事」のようだ。
いまどきの男子の実情と理想なのかもしれない。
第1回 家事がデキる男はホントにモテるの？［前編］ | web R25
女子って、結構簡単に「家事がデキる男がいい！」なんていいますよね。
でも、家事が得意な男ってまわりにあんまりいないし、そもそもそれってみんなの意見なの？ というわけで、１都３県に住む25～34歳の働く独身女性に「オトコの家事」に関するアンケートを実施。女子の本音をのぞいてみました！
まずは、「家事をする男性をどう思いますか」と直球の質問。すると回答は、「とても好感が持てる」（69.0％）、「まあまあ好感が持てる」（29.0％）。なんと、98.0％もの女子が「家事がデキる男はgood！」と思っているという結果に。この意見は、間違いなく女子の総意だということが判明しました。「男子厨房に入らず」なんて言葉もあるし…と、若干期待していたんですが、どうやらそれは昔の話。いまどきの女子には通用しないみたいですね。
男に料理を期待する気持ちはわからないでもないが、料理のできない女性も多い気がする。
私が勤めている会社の女性たちに聞くと、自炊したり料理したりはしない人がけっこういる。
外食したり、コンビニで買ったりと、簡単に食べられるから必要性が乏しいのだろう。
しかしまぁ、それが可能なのは食費に割ける財布の余裕があるからでもある。
うちみたいに、食費を切り詰めるとなると、外食はしないし、料理も自分で作る。
で、うちで料理をするのはオレなのだ(^_^)。
料理だけではなく、家事全般を私がやっている。
洗濯は洗濯機を回すだけだから、妻にもやらせるが、ときには私がすることもある。
毎日、会社帰りにスーパーによって食材を買い、晩飯を作る。
妻が食事を用意して待っていてくれる……わけではない。
もう、かれこれ20年以上、結婚前に妻と同棲していた時代からそうなのだ。弁当を作っていたこともあるが、妻の分も作っていた。愛妻弁当なんてのはなくて、愛夫弁当を妻は持参していた。
料理は時間がかかる、というイメージがあるが……
第3回 夕食ってどうすれば手早く作れるの？［前編］ | web R25
そんなにいいものを食べているわけじゃないのに、食費ばかりが跳ね上がってる男子って、ボクだけじゃないと思います。簡単に料理ができれば、晩ごはんだけでも自炊したいというのが本音なんだけど、料理って時間がかかりそうで…。手早く料理する方法ってないの？
なにを作るかにもよるが、せいぜい30分だろう。
量をたくさん作って、作り置きすることも多い。
ここ数日に料理したのは、クラムチャウダーとドライカレーで、３～４日分をまとめて作った。毎食同じメニューになってしまうが、カレーとかスープだとそれほど飽きないから、作り置きには適している。
手間がかかるものは、前日から調理する。たとえば、「おでん」はお手軽だが、味が染みるのに時間がかかるから、前日から煮込んだ方が美味しくなる。ヘルシーでもあるし、作り置きできる料理だ。
妻は食べたいものがあると、ネットなどで見つけたレシピを持ってくる。
「今度、これ作って」
自分で作ろうという気が、ぜんぜんない(^_^;)
「はいはい」
と、レシピを見ながら、材料と調理をイメージしている自分がいる。
まぁ、そのお陰で、私の料理のレパートリーが増えているのだが。
お手軽、簡単ドライカレーの作り方
【材料】５～６人分、もしくは３～４日分
・牛豚ミックスの挽肉、400～500g程度
・タマネギ、中サイズ４～５個
・カレールーの元（おすすめは、ハウス食品の「こくまろ」辛さは好みで）
【作り方】
（１）タマネギをみじん切りにする。
（２）フライパンに油をひき、タマネギを炒める。半透明になるくらいまで。
（３）挽肉を加えて、挽肉の色が変わるまで炒める。
（４）水を適量（200ccくらい）加えて、カレールーの元を１箱分全部入れて溶かし、全体に馴染ませる。
（５）水気（粘り気）は好みになるように、適宜水を加えて調整する。
（６）ご飯にかけて出来上がり。
……とまぁ、こんだけ。
もっと凝った作り方もあるが、短時間で簡単に作るには、これくらいで十分。カレールーの美味しさがポイントなので、いろいろと試して「こくまろ」の辛口が一番良かった。
彩りが欲しければ、冷凍食品のベジタブルミックス（ニンジン、コーン、グリンピース）を加えるとよい。
また、炒めるときの油に、カルピスバター（無塩）を使うと、より美味しくなる。
