最近、焼き肉なんて月に１～２度食べるかどうかだ。
度々書いているが、食費の節約もあって、１日１食、それもカロリーの少ない……それは値段が安いことにつながる……メニューばかりだからだ。メインのおかずは、卵と野菜（ブロッコリーやキャベツ）である(^_^)。
焼き肉を食べに行くこともたまにあるが、１回行くと5000～6000円はかかる。安い「牛角」に行って、それくらいだ。
この金額は、平日の食費の10日分だ。うちには贅沢なのだ(^_^;
そんな焼き肉の記事。
なんで男って肉が好きなんだろう？(Ｒ２５) – Yahoo!ニュース
元気がほしいときやスタミナつけたいとき、なんとなく肉を食べたくなりませんか？ 昼時の定食屋には、そんな肉料理を求めるサラリーマンがいっぱい。そういえば、肉に走るのって男ばかりのような気が…。なんで男ってこんなに肉が好きなんだろう？
（中略）
総称「カルビ」の内訳は、カルビ、スカート、ゲタ、カイノミ、縦バラ、ササミ、カブリ。これは肉の卸業者の間で用いられていた呼び方なんだそう。最近は味にシビアになってきた客にあわせ、牛肉の肉質がわかるように部位名が「細分化」されてきたのだそう。
私は肉よりも魚派なので、焼き肉より寿司を選ぶ。
一方、妻は肉派なので、外食するときに、
「なに食べたい？」と聞くと、
「お肉」という(^_^)。
私の周りには、わりと焼き肉好きの女性は多い気がする。
その妻も、焼き肉を食べていても、その肉がどこの部位なのかには、ほとんど無関心……というか区別がついていない。まぁ、寿司を食べていても、自分が食べているのが、なんの魚かの区別はついていないヤツなのだが(^_^)。
かくいう私も、カルビのさらに細かい分類についてはわからない。
それって、どこのことよ？
名前だけ書かれても、わかるわけねぇだろう……
と、調べ始めてしまった。
しかし、なかなか図解入りのわかりやすい解説が見つからない。
比較的わかりやすい説明だったのが、
というサイト。
だが、ここにも詳細な図解はない。
文章の説明だけでは、いまいち具体的にわかりにくい。
どこかに、細部の図解はないものか……(^^;)
